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このブランドが生まれたのは1877年。ドイツ移民のイサーク・ヴォルフ・バーンハイムが弟と力をあわせてバーボンを発売。1897年にはケンタッキーで自力で蒸留を開始した。I・Wはイサーク・ヴォルフの頭文字。ハーパーはアメリカの有名人の名前を借用したもの。現在の製品は、とうもろこし使用比率が高く、スムースな味を生み出している。じっくり熟成させたスムースでなめらかな味わい。
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